İçerik Resmi
Osmanlıdan Yemek Tarifleri
Balık Çorbası Evvela iki üç vukıyye Kürek yahut Kefal balığından alıp kaide üzere tathir edip tuzlayalar. Badehu bir vukıyye miktarı soğanı ince doğrayıp elli altmış dirhem pak rugan-ı zeyt ile bir tencerede miktar-ı kifaye tuz
İçeriğin devamını görüntülemek için Oturum açınız