Grafiklerimiz
Künye
135. Sayı
Konular
Osmanlıca Öğreniyorum
Bulmaca
Osmanlıca Öğrenme Hikayem
Osmanlıca İmlâ
Deyimlerimiz ve Hikayeleri
Tarihte Bu Ay
El Yazılarıyla Meşhurlar
Mülâkâtlar
Bir Dergi Bir Yazı
Kitâbe Okumaları
Bütün sayılar
Yazarlar
Abonelik
Giriş Yap
Osmanlıdan Yemek Tarifleri
79. Sayi
Osmanlıdan Yemek Tarifleri
Osmanlıca DERGİ
01 Ocak
PIRASA BÖREĞİ Bir iki baş soğanı bir kaşık rugan- sade ile güzelce kavurup ve mikdar-ı kifaye pırasayı dahi bade’t-tathir ince doğrayıp ve suda bir miktar kaynatıp ve giray gibi süzüp ve sıkıp mezkûr kavrulmuş soğanın
İçeriğin devamını görüntülemek için
Oturum açınız
Osmanlıca DERGİ