Tarhana Evvela françala yahut hünkârî has ekmekten alıp miktar-ı kifaye içlerinden bir vukıyye (1280 gram) miktarına yüz dirhem (3,207 gramlık ağırlık ölçüsüdür. 100 dirhem 320,7 gram gelmektedir.) miktarı torba yoğurdu konulup taş teknede çimşir el
İçeriğin devamını görüntülemek için Oturum açınız
