Osmanlıca Yemek Tarifleri Asma Kabağı Çorbası Asma kabağını soymalı. Serçe parmağı gibi uzun uzun dilip ufak doğramalı ve su ile iyice pişirmeli. Badehu (Daha sonra) yağda kızarmış ekmek koymalı. Domatesli Pilav Bir ölçek gayet olgun domates, bir ölçek