Edirne, Sultan I. Murad’ın komutasındaki Osmanlı ordusunca 1362 senesinde fethedilmiştir. Fethin ardından Osmanlı Devletinin başşehri olmuştur. İstanbul’un fethine kadar geçen 90 seneden fazla bir zaman müddetince, baş şehirlik vazifesine devam etmiştir. İstanbul’un fethinden sonra ise